数字经济学院学子赴校外实践基地开展专业实践活动

2025年3月10日，四川天一学院数字经济学院空中乘务专业和酒店管理与数字化运营专业的部分同学迎来了一次宝贵的学习与实践相结合的机会，前往数字经济学院校外挂牌实践教育基地——文武轩休闲度假村和绵竹希冀农业开发有限公司，进行专业实践活动。

此次实践活动紧密结合了本学期专业课程《航空餐饮服务与管理》和《前厅与客房服务》的教学内容，旨在通过实地操作和专题任务实践，让学生们将课堂上学到的理论知识应用到实际工作中，实现理论与实践的深度融合。在文武轩休闲度假村，同学们被分配到了前厅服务和餐饮服务两个主要部门。在前厅服务环节，同学们亲身体验了接待宾客、预订管理、入住登记以及处理宾客投诉等一系列流程。通过实际操作，不仅加深了对前厅服务流程的理解，还学会了如何在繁忙的工作中保持冷静和高效。

餐饮服务方面，同学们则深入餐厅厨房和后堂，了解餐饮制作的各个环节，并亲自参与了菜品上桌前的准备工作。他们学习了如何布置餐桌、摆放餐具以及向宾客介绍菜品等技巧，进一步提升了自身的餐饮服务技能。同学们还在绵竹希冀农业开发有限公司进行了产品讲解的实践。他们深入了解了该公司的农业产品和运营模式，并尝试向游客介绍和推广这些产品。通过这一环节，学生们不仅锻炼了自身的表达能力和沟通技巧，还增强了对农产品数字化运营的认识。

通过此次实践活动，同学们纷纷表示受益匪浅。不仅巩固了课堂上学到的理论知识，还学会了如何在实际工作中灵活运用这些知识。这种理论与实践相结合的方式，不仅提升了学生们的专业能力，也为同学们未来的职业发展奠定了坚实的基础。下一步，四川天一学院数字经济学院将继续加强与校外实践教育基地的合作，为同学们提供更多实践锻炼的机会，培养更多具有实践能力和创新精神的高素质高技能人才。