商学院学子参加2024年四川省职业院校技能大赛酒水服务赛项

2024年12月16日至12月18日，我院师生参加由四川省教育厅举办2024年“中银杯”四川省职业院校技能大赛（高职组）酒水服务比赛，比赛周期为3天，来自四川省27个组数的大专院校酒店旅游相关专业学生参加此次比赛。

四川天一学院商学院旅游教研室李潍佚、张译文老师带队参赛，组织2023级空中乘务专业及2023级康复治疗技术专业的2名同学参加此次比赛，本赛项由酒水品鉴与侍酒服务、鸡尾酒调制与服务及综合能力测评三个模块组成。其中酒水品鉴与侍酒服务为酒水品鉴和侍酒服务两个子模块；鸡尾酒调制与服务包括两款自创鸡尾酒的调制及服务过程；综合能力测评包括单选题、营销活动方案设计两种题型。赛项内容涵盖了酒水教学的核心技能和职业素养，强调工作过程的规范化、实境化、流程化与职业化。通过本项竞赛可展示学生良好的职业形象和精益求精的工匠精神，促进旅游大类职业院校与行业、企业的产教深度融合，为现代服务业高质量发展奠定高标准的人才基础。