数字经济学院师生赴赵坡茶仙谷开展采茶制茶实践活动

近日，数字经济学院酒店管理与数字化运营、旅游管理专业学生在康菲老师带领下，走进绵竹赵坡茶仙谷，开展了一场别开生面的采茶制茶专业课程实践活动。

在翠绿的茶园中，同学们跟随茶农学习“一芽一叶”的采摘技法，系上茶篓穿梭茶垄，体验劳动的乐趣与艰辛。采摘结束后，师生进入制茶工坊，在师傅指导下亲手完成杀青、揉捻、干燥等传统工序，见证鲜叶到茶叶的蜕变。随后，师生共聚茶室，康菲老师结合《茶艺与茶文化》课程内容，带领学生进行茶艺冲泡与品鉴，讲解茶文化在旅游、酒店行业的融合应用。

本次活动将课堂延伸到茶山，将理论融入实践，不仅让学生掌握了采茶制茶的专业技能，更深刻感悟了茶文化内涵与工匠精神。四川天一学院数字经济学院将继续深化产教融合，培养更多高素质技术技能人才。