采茶知茶趣，文化需传承——记商学院公选课《茶艺与茶文化》实践教学活动

习近平总书记指出：“把茶文化、茶产业、茶科技这篇文章做好。”为了让大学生体验中国茶文化魅力，并在实践中树立正确的劳动观，商学院在本周举办了秋季茶文化体验活动，由教师康菲、刘娟带领6个班公选课学生来到校企合作基地——绵竹赵坡茶仙谷体验田园采茶，采摘茶花，手工制茶。

田园采茶在茶仙谷负责人陈翠琪老师讲解下，同学们学习如何采茶及采茶注意事项，分组后各自在园区工作人员带领下换好采茶服，拎上竹篮到茶园里采摘茶叶、茶花，采摘结束后根据各小组所采摘的茶叶进行茶园收获大比拼。在活动过程中，同学们将理论与实践结合，感受到了劳动之美，培养了吃苦耐劳的优良品德。采摘结束后，同学们依次进入制茶间听师傅讲解制茶要领后按步骤体验手工制茶乐趣。鲜叶摊放、杀青、摊凉、头揉……如此制作出来的茶叶外形细秀匀卷，嫩绿油润，细嫩银毫，内质嫩香馥郁，杏绿鲜亮，鲜嫩醇爽，嫩黄明亮。在感受工艺之美的同时培养了同学们的动手能力和创新精神。

本次茶文化劳动实践活动，同学们亲自体验采茶制茶茶艺，切身经历到茶叶制作来之不易的同时，深深受到中华传统茶文化的熏陶，在此次实践活动中透过茶香悠悠，知茶，爱茶，共品茶香茶韵，共享美好生活。